2013年11月29日由西南大学和英国皇家化学会主办的《食品与功能研讨会》在重庆市北碚区海宇温泉大酒店召开。会议邀请了西澳大学、瓦赫宁根大学、诺丁汉大学、马萨诸塞大学阿默斯特分校、农业科学院、北京大学、第三军医大学、四川大学、重庆大学、重庆农科院、重庆市计量质量检测研究院等高等院校200余名会议代表参加,来自荷兰瓦赫宁根大学、英国诺丁汉大学、澳大利亚西澳大学、西南大学等6名教授与大家分享了关于谷物膳食纤维、非消化性糖水化合物、肠道微生物与人类健康的研究结果。
重庆市天友乳业股份有限公司作为此次会议的指定赞助单位,其旗下的百特35鲜牛奶、重庆记忆传统酸牛奶和活性乳酸菌饮品成为此次会议指定乳制品。
与会专家学者在茶歇时,纷纷涌向天友产品品鉴区,在了解产品配方及工艺后,对产品给予极高的评价。来自英国的Rosalind Onions对重庆记忆传统老酸奶的赞不绝口,“So delicious!”。
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